石川県調理師会からのお知らせ

石川の技能まつり 開催のお知らせ

開催日    10月21日(日)
会 場    石川県産業展示館
時 間    午前9時 開催


23歳までの若手調理師コンクール、男女問わず参加可能です。
参加希望者は石川県調理師会事務局までお問い合わせください。

 

平成29年度 表彰者

 優秀賞第1位 竹田真以(たけだ まい)   勤務先 山代温泉森の栖

 

 優秀賞第2位 仙石和暉(せんごく かずき)  勤務先 和乃食はねや

 

 優秀賞第3位 神保晟也(じんぼ せいや)  勤務先 旬彩和楽

 

 優秀賞第4位 臼谷勁斗(うすたに けいと)  金沢調理師専門学校

 

 優秀賞第5位 岡田大輝(おかだ だいき)  勤務先 割烹たけし

 

公益社団法人石川県調理師会 第6回料理勉強会 開催のお知らせ

テーマ:ジビエ菌と食品衛生について

会 場:ホテル金沢

    金沢市掘川新町1-1 TEL:076-223-1111

日 時:平成30年5月30日

受 付:11時00分~

開 式:11時30分~

講 演:講師 村田健一 

    テーマ 『漁獲高日本一を誇る 能登ふぐについて』

会 費:12,000円(税・サ込) お食事・飲料代を含みます

 

お申込み・お問い合わせ先

公益社団法人石川県調理師会

  〒921-8105 金沢市平和町1丁目3番1号 石川県平和町庁舎B館3階

  TEL:076-236-2012  FAX:076-236-2013

 

主催:公益社団法人石川県調理師会

後援:北國新聞社

調理師従事者届の提出について

就業している調理師は「調理師業務従事者届」を提出しなければなりません。

調理師法では、2年ごとに知事に届け出ることが義務付けられています。

平成30年度は調理師従事者届出の該当年です。

 

調理師業務従事者届の用紙は以下の届出用紙配置場所から入手いただくか、ダウンロードしてご利用ください。

 

申込用紙のダウンロード

 

届出用紙配置場所

・(公社)石川県調理師会

  〒921-8105 金沢市平和町1丁目3番1号 石川県平和町庁舎B館3階

  TEL:076-236-2012  FAX:076-236-2013

・(公社)石川県調理師会 各ブロック

  (金沢、加賀、能美小松、石川、羽咋、志賀、富来、能登中央)

・石川県健康推進課

  〒920-8580 金沢市鞍月1-1

  TEL:076-225-1584  FAX:076-225-1444

  こちらのホームページからもダウンロードできます。

・石川県保健福祉センター

  (南加賀、石川中央、能登中部、能登北部)

 

提出期限と提出先

 提出期限:平成31年1月15日(郵送、FAX可)

 提出先:(公社)石川県調理師会

  〒921-8105 金沢市平和町1丁目3番1号 石川県平和町庁舎B館3階

  TEL:076-236-2012  FAX:076-236-2013 

 

 

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